杨红义 张晓丽

3月6日下午3点，山西大禹生物工程股份有限公司副总经理麻啸涛和他的技术研发人员，在手机上打开钉钉软件，登录腾视频，与西北农林科技大学杨小军的学术团队，就双方合作的各个项目进展情况进行远程交流。

省校合作搭鹊桥，“秦晋之好”续新篇。根据合作规划，从去年8月至今，大禹生物与西北农林科技大学每周六下午约两个小时的视频会议雷打不动，已成惯例。上次，也就是2月26日的会议，双方交流的主题是产酸植物乳杆菌的加强试验情况；这次，深度讨论了双方合作项目的进展、研究困难、是否偏离方向等内容。

坐落于芮城工业园的大禹生物，坐拥山西省首家饲用微生物院士工作站、省级企业技术中心等多个专业研发平台，专利墙上展示的诸多发明专利令人目不暇接；创建生物工程领域规模化智能制造产业示范基地，生产过程一键启动、在线监控、在线分析，实现全流程全自动控制……3个月前，也就是2021年12月28日的山西省委人才工作会议上，大禹生物产业发展研究院作为“山西省校合作科研平台示范项目”受到隆重表彰。大禹生物，成为我市唯一获此殊荣的民营企业。

“‘十四五’时期甚至未来更久，战略性新兴产业将成为我国现代经济体系建设的新支柱，其中生物产业位居前列。”大禹生物公司董事长闫和平说，“如何突破产业发展瓶颈，实现技术突破，找准企业发展定位？我们的答案是：借助平台推动产业转型升级，以促生长、提品质、代替抗生素为方向，致力于研发绿色、安全、高效的饲料添加剂及饲料产品。”

去年8月，芮城县政府、西北农林科技大学与大禹生物签订政校企三方合作协议，成立“大禹生物产业发展研究院”。研究院由西北农林科技大学动物科技学院副院长杨小军教授担任院长，协助引进人才，构建核心技术，助推基础研究产业化。

“我们采取项目制合作方式，企业向学校派发研发任务并提供经费，学校专攻技术难题。一方面，校方对企业技术进行性质鉴定和研究，比如产品的耐热耐温性的研究；另一方面，校方以现有技术与企业对接。”  

麻啸涛介绍说，“公司之所以选择西北农林，缘于杨小军教授的学术实力。他主攻家禽营养研究，善于从不同的差别中找到联系，通过对动物采食、消化、吸收、利用、排泄等全过程进行综合分析，使营养在其生长过程中更好地串联起来。这正好与公司目前需要破解的技术难题相吻合。”

据了解，近半年来，大禹生物产业发展研究院共开展了菌酶单品性能对比试验、饲用功能乳酸菌研究与开发、抗菌肽酵母活菌微胶囊开发等5个技术项目。其中，两项技术取得重大突破，另外3项尚在有条不紊进行中。